إعداد بيتزا بالسبانخ والخضروات
إعداد بيتزا السبانخ - بيتزا بالسبانخ والخضروات - Spinach Pizza - وصفات لذيذة
لإعداد بيتزا السبانخ أو بيتزا بالسبانخ والخضروات . وصفات لذيذة
المقادير
لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة
- عجينة البيتزا كما سبق تحضيرها
- صلصة البيتزا
- 500 جرام من أوراق السبانخ
- 2 ملعقة من الزيتون الأسود بدون بذر تقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة من الزبيب
- 2 ملعقة من الصنوبر
- 200 جرام من جبنة فيتا
طريقة التحضير
إتبعى الخطوات حسب الطريقة التالية وأسعدى بأطباق كيتشو تمنياتنا بتجربة ناجحة
- يحمى الفرن إلى 220 درجة . تدهن صينية البيتزا بقليل من الزيت وتفرد العجينة فى الصينية
- تغسل أوراق السبانخ جيداً بالماء البارد ثم توضع فى قدر كبير . تغطى القدر و توضع فوق قدر من الماء المغلى على نار هادئة و تحرك من وقت لآخر حتى تذبل أوراق السبانخ وترفع قدر السبانخ عن النار و تترك حتى تبرد
- تعصر أوراق السبانخ و تقطع إلى شرائح
- تمد صلصة البيتزا على العجين و تقسم أوراق السبانخ بالتساوى فوق الصلصة
- تنثر شرائح الزيتون والزبيب و الصنوبر على السبانخ وتفتت جبنة الفيتا فوق البيتزا
- تخبز البيتزا فى الفرن مدة 20 دقيقة حتى ينضج العجين و يصبح لونه ذهبياً وتذوب الجبنة و تقطع البيتزا إلى مثلثات وتقدم
- صحتين .. بالهنا والشفاء
