بيتزا مرجريتا
بيتزا مرجريتا - مدونة الطعام - كيتشو - مطبخك فى جيبك
المقادير
لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة
- عجينة البيتزا كما سبق تحضيرها
- صلصة البيتزا
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- ربع كوب جبنة ركفورد
- 2 ملعقة جبنة بارميزان( رومى) مبشورة
- ربع كوب جبنة شيدر
- أوراق الريحان للتزيين
طريقة التحضير
إتبعى الخطوات حسب الطريقة التالية وأسعدى بأطباق كيتشو تمنياتنا بتجربة ناجحة
- يحمى الفرن إلى 220 درجة . تدهن صينية البيتزا بالزيت ويضع العجين فى الصينية وتمد الصلصة عليها بالتساوى
- مزج كل أنواع الجبن فى وعاء ثم توضع على الصلصة
- تخبز البيتزا فى فرن حار مدة 20 دقيقة حتى ينضج العجين و يصبح لونه ذهبياً وتذوب الجبنة وتزين بأوراق الريحان و تقطع البيتزا إلى مثلثات وتقدم
- صحتين .. بالهنا والشفاء
