ساندوتش اللحم بالفرن
وصفة أخرى سهلة وسريعة لعمل ساندوتشات لذيذة للفطار أو العشاء هي ساندوتش اللحم بالفرن.

زمن التحضير: عشر دقائق
زمن الطهي : عشرون دقيقة
المكونات لأربعة أشخاص :
خبز صمولي أو لبناني أو كيزر حسب رغبتك ، بصلة متوسطة مفرومة، 250 جرام من اللحم المفروم، فصين من الثوم المهروس، نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ، الفلفل الأخضر الحلو المفروم ، موزاريلا مبشورة ، جبن شيدر مبشور ، ملعقة من الزبدة، ملعقة صغيرة من البهارات ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة من الملح، ثلاث إلى أربع ملاعق من الزبدة المذابة
خطوات عمل ساندوتش اللحم بالفرن
نضع الزبدة واللحم في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ونقلب بملعقة خشبية حتى يتحول لون اللحم إلى البني ويجف الماء.
نضيف البصل ونقلب حتى تنضج.
نضيف الثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبهارات والملح والفلفل ويقلب مع اللحم حتى ينضج الفلفل.
اترك اللحم ليبرد.
ثبت الرف السلكي في منتصف الفرن وقم بتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وزعي اللحم في السندويشات ثم وزعي جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا.
أغلق السندوتشات على الحشوة واضغط برفق لتلتصق بالحشوة.
ادهني السندويشات بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة واسعة.
لف كل شطيرة بقطعة من ورق الألومنيوم وضعها على صينية.
ضعي شطائر اللحم في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تحمص ثم قدمها على الفور