طريقة عمل التبولة اللبنانية
طريقة عمل التبولة اللبنانية - مدونة الطعام - كيتشو - مطبخك فى جيبك
المقادير
لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة
- نصف كوب برغل ناعم
- 4 كوب أوراق بقدونس مفروم
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة شطة ناعمة
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب نعناع طازج مفروم
- 1 طماطم كبير مقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير
إتبعى الخطوات حسب الطريقة التالية وأسعدى بأطباق كيتشو تمنياتنا بتجربة ناجحة
- ينخل البرغل قبل الاستخدام وشطفه بالماء البارد والتخلص من أى ماء زائد
- يغسل البقدونس و يجفف قبل فرمه
- تخلط جميع المكونات ما عدا النعناع
- تترك السلطة بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجانس مع بعضها
- عند التقديم يضاف النعناع المفروم
- كيتشو .. صحتين .. بالهنا والشفاء
