طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية - مدونة الطعام - كيتشو - مطبخك فى جيبك
المقادير
لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة
- 4 أكواب لبن
- 10 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 3 ملاعق كبيرة ماء مثلج
- ملعقة كبيرة بندق ناعم للتزين
- ملعقة كبيرة جوز هند ناعم للتزيين
طريقة التحضير
خطوات بسيطة وتسعدى مع أسرتك بحلوى كيتشو اللذيذة تمنياتنا بتجربة ناجحة
- يذاب النشا فى 3 ملاعق كبيرة ماء مثلج
- يوضع اللبن فى إناء على نار هادئة و يضاف النشا المذاب مع إستمرار التقليب لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ القوام
- تسكب المهلبية فى أطباق صغيرة و تزيين بالبندق الناعم و جوز الهند و توضع فى الثلاجة لمدة ساعة و تقدم
