البروتين وأهميته فى غذائك

البروتين من مكونات كل خلايا الجسم والعضلات كافة – الشعر – الأظافر إضافة لأهميته وظيفيا لكافة أجهزة جسم الإنسان وأولها القدرة الذهنية والعقلية التركيز والتفكير

البروتين وأهميته فى غذائك
البروتين وأهميته فى غذائك

البروتين وأهميته لنمو بدنى وذهنى سليم

البروتين من مكونات كل خلايا الجسم والعضلات كافة – الشعر – الأظافر إضافة لأهميته وظيفيا لكافة أجهزة جسم الإنسان وأولها القدرة الذهنية والعقلية التركيز والتفكير تشكل البروتينات مع النشويات أو الكربوهيدرات والدهون الغذاء الأساسى الذى يحتاجه الجسم والذى يحتاج أيضا للفيتامينات والمعادن بنسب أقل وعلى العكس من الكربوهيدرات والدهون فالجسم لايخزن البروتينات ليستفيد بها عند الحاجة ولايعنى ذلك أن نستمر فى أكل البروتينات طول الوقت فتتكون لنا عضلات والصحيح أن التغذية المتوازنة والبروتينات مهمة ولكن تكون العضلات وقوتها لايأتى من ذلك فقط بل مع الرياضة المنتظمة أو العمل اليدوى الذى يعتمد المجهود البدنى بشكل أكبر ..

ويجب دائما ان لاننسى أن الإسراف غير مطلوب خاصة فى تناول البروتينات – والجسم الطبيعى للرجل والشاب اليافع يحتاج قرابة 7 أونسات من البروتين يوميا أو مايعادل 200 جرام من البروتين يوميا ( الأونسة تعادل 28 جراما تقريبا ) – وتحتاج السيدات وكبار السن والأطفال من 2 الى 6 سنوات الى كمية تعادل 5 أونسات أو مايعادل 150 جراما يوميا

بينما الفتيات فى سن النمو والمراهقة تحتجن الى كمية تعادل 6 أونسات يوميا أو مايعادل 180 جراما من البروتين – ويجب مراعاة أن يكون البروتين منوع بمعنى أن يكون مزيج من البروتين الحيوانى والنباتى حتى تتجنب التعرض للمشكلات الناجمة عن الإكثار من تناول البروتينات خاصة البروتين الحيوانى


فما هى مضار الإفراط فى تناول البروتين وخاصة البروتين الحيوانى ...إقرأ المزيد