الفوائد الصحية للكزبرة

يمكن أن تكون الكزبرة عشبًا مستقطبًا. يحب الكثير من الناس النكهة الطازجة التي تضيفها إلى الأطباق بينما يعتقد البعض الآخر أن مذاقها مر وغريب. ومع ذلك ، ليس هناك من ينكر الفوائد الصحية للكزبرة. وفقًا لـ Medical News Today ، الكزبرة نبتة واعدة في الدراسات التي تظهر آثارها المضادة للسرطان. وقد ثبت أيضًا أنها تقلل الالتهاب تتحكم في بعض أنواع الألم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكزبرة على خصائص مضادة للفطريات وقد تكون قادرة على علاج بعض الالتهابات الفطرية.

لجني فوائد الكزبرة ، كل ما عليك فعله هو رش القليل منها فوق وصفة خبز توست الأفوكادو العادية. الأوراق هي الأكثر متعة في تناولها بشكل عام ، لذا يمكنك تحضير هذه العشبة عن طريق تجريد الأوراق من السيقان وتقطيع بعض أوراق الكزبرة جيدًا قبل إضافة الخبز المحمص. للحصول على هذه الوصفة المكسيكية الأصل ، اهرس الأفوكادو مع الكزبرة وعصير الليمون وملح البحر لعمل جواكامولي سريع يمكنك دهنه على الخبز المحمص الذي تختاره. على الرغم من أنك تستمتع بكل من الأطعمة ، فإن الأفوكادو والكزبرة يعدان إضافات رائعة لنظام غذائي صحي.

المصدر : هيلث ديجيست